|
- 식품유형 ; 식물성크림
- 원료명 ; 식물성유지, 정백당, 유화제(대두), 식염, 산탄검, 분말셀룰로오스, β-카로틴, 합성착향료(바닐린)
- 포장재질 ; 내면 : 폴리에틸렌, 외면 : 종이팩
- 용량 ; 1000ml (1055g)
- 제조회사 ; Bunge Canada
- 원산지 ; 캐나다
- 보관방법 ; 2 ~ 4 ℃ 냉장보관시 최적의 제품상태를 유지합니다.
- 주의사항 ;
1) 직접 음용시 설사 등을 유발할 수 있으므로 유의하여 주시기 바랍니다.
2) 개봉 후 남은 제품은 냉장보관하여 24시간 내에 사용하여 주십시오.
3) 절대로 냉동 보관하시면 않됩니다.
- 특징 ;
1) 뛰어난 휘핑력과 부드러운 맛의 순식물성 휘핑크림입니다.
2) 정백당이 함유되어 있어 단 맛을 내기 위해 별도의 설탕을 첨가하지 않아도 됩니다.
3) 콜레스테롤이 없어 안심하고 드실 수 있습니다.
4) 휘핑기를 사용하여 카페 모카에 휘핑크림으로 장식시에 약 25잔 정도 사용할 수 있습니다.
5) 용기가 테트라 팩(Tetra Pack)으로 만들어져 보관과 사용이 편리합니다.
6) 유통기한은 제조일로부터 약 10개월 정도로 동물성 휘핑크림에 비하여 유통기한이 깁니다.
- 용도 ; 카페모카, 아이스모카, 비엔나 커피 등의 음료에 장식용으로 사용할 수 있습니다.
- 사용방법 ;
1. 믹서볼을 이용하여 휘핑크림을 만들 때 :
1) 믹서볼을 차게하여 사용하십시오.
2) 휘피 제품을 2 ~ 4 ℃로 유지해 주십시오.
3) 믹서용량 10L에 휘피 1L를 사용해 주십시오.
4) 개봉 전에 충분히 흔들어 주십시오.
5) 제빵용 믹서기의 중간 속도(약 100 R.P.M)로 최적상태까지 휘핑해 주십시오.
2. 휘핑기를 이용하여 휘핑크림을 만들 때 :
1) 휘핑기를 처음으로 사용하시는 경우에는 휘핑기 뚜껑을 연 후 온수로 잘 씻어 주십시오.
2) 휘핑 크림은 반드시 냉장된 신선한 제품을 사용하십시오.
3) 고무 가스켓은 휘핑기 뚜껑 안쪽에 끼워져 있어야 하며 뚜껑을 닫을 때에는 나사선에 맞게 정확하게 돌려서 닫으
십시오.
4) 질소가스(Charger)를 가스 홀더에 넣은 후 가스 주입구에 가스가 모두 들어갈 때까지 가스홀더를 돌려 주십시오.
이때 질소가스(charger)는 1개를 사용하며 휘핑기를 위•아래로 3~4회 세게 흔들어 사용하십시오.
가스 주입 후 “쉬~잇” 소리가 나면 정상 주입이 된 것이므로 가스 홀더를 열어 질소가스 용기를 빼고 그 자리에는
동봉된 먼지 덮개를 덮어 주십시오.
5) 휘핑기를 사용하기 위해서는 손잡이를 누르기 전에 휘핑기를 거꾸로 세워 컵과 노즐이 90°(직각)를 유지한 상태에서
손잡이를 누르고 데코레이션 하십시오.
6) 휘핑 크림이 튀거나 물 처럼 나오면 다시 휘핑기를 위•아래로 3~4회 세게 흔들어 사용하십시오.
|
